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ちまきの食べ方
2025/05/5NEW
5月5日は『ちまき』を戴く方も多いのではないでしょうか？
私も昨日のお茶会では、端午の節句を感じさせる室礼の中、ちまきが出てきました。奥伝の大円草のお点前で二服頂きました。
ちまきって、どうやって食べるか迷った事ありませんか？
いぐさの結び目がある細い方から解いて開けたくなりますが、実は太い方から開けるのです。
太い方を見ると、笹の葉の先端が折られています。それを引き出して、グルグル巻いているいぐさを下に押し下げて、笹の葉を一枚ずつ剥きます。
最後の一枚は剥かず、お皿代わりにして、太い方が右に来るように懐紙に置いて、菓子切りで切って戴きます。
戴いた後は、笹の葉を折り畳んで、いぐさで結んでおきます。そうすると、コンパクトになり、見た目も綺麗です。
掛軸上の鯉の中に鬼が❗️
ちまきは厄除けになり、柏餅は子孫繁栄を意味するそうです。
今日は朝食後、早速柏餅を戴きました🎏
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