マクロビケーキ

2020/10/10

娘の誕生日に際し「抹茶ケーキがいい！」とリクエストされ、治療の合間に作りました。

我が家の手作りケーキは、砂糖やバターを使わず、メープルや豆乳を使います。

誕生日の様なハレの日には、生クリームにひふみ糖を加えて、デコレーションします。

実はマクロビケーキは、とっても簡単に作れます！

A　地粉（薄力粉でも可）200g
　ベーキングパウダー　小さじ2　
　抹茶　適量

B　有機豆乳　１C
　メープル　1/2C
　なたね油　60cc
　みそ　　　小さじ1

　
AにBを入れ、型に入れて170℃30分→160℃10分焼けば完成です。
簡単＆ヘルシーケーキを是非作ってみてください。

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