8月子ども食堂

2022/08/20

実家から素麺をもらってきたので、活用できないか検討していたところ、食事ボランティア仲間から、鶏白湯風素麺レシピの提案があり作ってみる事にしました。

おろしたニンニクとショウガをたっぷり入れ、ナンプラーで味を調えます。
今まで素麺と言えば麺つゆでしたが、これは美味しく感動です！

他には、白トロ茄子をふんだんに入れた夏野菜と豚肉の味噌炒め
シャキシャキレンコンのきんぴら
かつお節風味の和風ポテトサラダを作りました。

食べ物が丈夫な身体作ります。
暑い日が続きますが、子ども達には夏バテしないよう乗り切ってもらいたいです。

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